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「これ、よかったらどうぞ」と、
手渡してくださった 小さな箱。
箱の中身は、なんと、
色鮮やかな まあるいお味噌たち でした。
箱を開けたときの衝撃ったら…
お味噌たちがこんなに愛おしいなんて!
とすっかり心を奪われました。
この出会いが、今回講師をしてくださるタビビト、
暮らし発酵家のカワノアカネさん との出会いです。
暮らしのなかで一瞬にして心を彩るような、そんな彼女と、
手しごとのイベントを『栞や』で開催することになりました。
見慣れた暮らしの風景に、光を当て直す
わたし自身、こんなにお味噌をじーっと見つめる日がくるなんて
正直、想像していませんでした。
だって、お味噌といえば、茶色っぽい色でしか見たことがなかったから。
そんな固定概念をあっさりと壊してしまう みそだま に、衝撃を受けまして…。
![](https://shioriya.net/db/wp-content/uploads/2019/07/64718400_301711584050018_9139092662404513792_n.jpg)
身体にもよく、日本で受け継がれてきた発酵食の代表である、味噌。
味噌は、わたしたちが暮らす風景に あまりに馴染んでいるもの のひとつです。
『日々見慣れているものの見方を変えたり、
そこに新たな価値を見出すことができれば、
どこかに旅に行かなくたって、わたしたちは暮らしながら
心踊る発見と出会えるはず』
わたしはそう感じています。
古民家を自分たちで改修して、暮らしをつくることが好きな理由も、
新たな価値がうまれることに 喜びを感じているから。
今回、ぜひ受けとってほしいのが、
みそだまづくりの時間をつくってくれるタビビトの持つ魅力。
人がなにかを教わるとき、わたしたちは知識に加え、
それを伝えてくれる人の持つ魅力も受けとっています。
カワノアカネさんは、まさに暮らしづくりと発酵の世界を愛する人 。
生まれ育った東京を離れて、
「もっといろんな暮らしをみてみたい」と思った彼女は、
ひとり、福岡熊本のエコビレッジ・サイハテへ向かったのだそうです。
そこでの暮らしの経験をきっかけに、
『暮らしづくり』という “ひとり旅” の軸をもった彼女。
その軸を持ち、感性を磨きながら ひとりで歩んだからこそ、
里山コミュニティで手作りする暮らしをまなぶことになった のだと思います。
きっと、彼女が経験して気づいた智慧や感性が 散りばめられた、みそだまづくりの時間になるはず。
柔らかな 光を当てるように、
わたしたちが見慣れた日常の風景に、
新しい価値を見出したり、再発見したりするような時間を
一緒に過ごしてみませんか。
ぜひお待ちしております!
イベントの詳細はこちらです。
ご好評につき、増席しました。
(昼 11時〜:残2枠、夕 15時〜:残3枠) 7/2現在
お申し込みは、こちらのフォームよりご予約をお待ちしております。
https://forms.gle/jKX17fLhLxJvAu8ZA
お問い合わせは、コメント・メッセンジャー・メール( info@shioriya.net )にてお気軽にどうぞ。
暮らしを彩る 発酵手しごと 『みそだま』づくり WS 開催のお知らせ
「これ、よかったらどうぞ」と、手渡してくださった 小さな箱。
箱の中身は、なんと、色鮮やかな まあるいお味噌たちでした。
そのときの衝撃ったら…
お味噌たちがこんなに愛おしいなんて!
とすっかり心を奪われたのでした。
今回は、そんな愛おしいみそだまたちを、
暮らし発酵家 の カワノアカネさん をお招きして、みんなで一緒にころころ手づくりしてみます。
おなじみの味噌が、暮らしを彩る 元気玉へと、変身します。
「あ、その組み合わせも素敵だね」
「見て見て、これも可愛いよ」
そんな会話が生まれる、まあるい時間となりますように。
七夕の日に、こんぴらさんの麓から 願いをこめて。
ご予約おまちしております。
「みそだま」づくり
お湯を注ぐとあっという間にお味噌汁になる「みそだま」。
10種類以上のカラフルな乾物からお好みのものを選んでもらい、かわいくて美味しいみそだまを作ります。
つかうお味噌は無農薬大豆のもの。
七夕の日に、自分への、誰かへの、
ほっとする一杯を想う豊かな時間です。
日時・場所など
日時:2019年7月7日(日)
昼の部:11:00 〜 12:30 【残2枠】
夕の部:15:00 〜 16:30【残3枠】
(各回 定員8名さま)←ご好評につき増席しました。
場所:『栞や』
(香川県仲多度郡琴平町1063-2)
参加費: 2,500円
(無農薬大豆のみそだま6個+お持ち帰り容器+お味見+お味噌汁についての発酵プチ講座つき )
持ち物:服がよごれるのを避けたい方はエプロンあれば(なくても大丈夫です)
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お申込:下記のお申し込みフォームよりご予約をお願いします。
https://forms.gle/jKX17fLhLxJvAu8ZA
お問い合わせは、コメント・メッセンジャー・メール( info@shioriya.net )にてお気軽にどうぞ。
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教えるタビビト
暮らし発酵家 カワノアカネ
東京都巣鴨うまれ。熊本のエコビレッジ・サイハテ、福岡の自給自足系シェアハウス・いとしまシェアハウスにて、里山コミュニティで手作りする暮らしをまなぶ。
酒が好きすぎて蔵につとめたりイベントの企画をしたり、発酵のワークショップもなりわいにしながら今年4月より岡山市に潜伏中。
いつか村で子育てしつつお酒をつくるのが夢。
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* FBイベントページはこちら。
イベントページ写真や 記事で使った愛猫チャイ子の写真は、
ちょうど『栞や』を訪れていたタビビト、森 亮平さんが撮ってくださいました。
鮮やかな写真に感激です。いつも、ありがとうございます!
![さなえ](https://shioriya.net/db/wp-content/uploads/2018/05/sanae-150x150.png)
栞や Founder / Producer プロフィール詳細